Peilių Galąstuvas Yra Nepakeičiamas įrankis Kiekvienoje Virtuvėje

Turinys:

Peilių Galąstuvas Yra Nepakeičiamas įrankis Kiekvienoje Virtuvėje
Peilių Galąstuvas Yra Nepakeičiamas įrankis Kiekvienoje Virtuvėje

Video: Peilių Galąstuvas Yra Nepakeičiamas įrankis Kiekvienoje Virtuvėje

Video: Peilių Galąstuvas Yra Nepakeičiamas įrankis Kiekvienoje Virtuvėje
Video: Peiliu galandymas 2018 2024, Kovas
Anonim

Daugelis moterų vis dar mano, kad pirmoji vyro pareiga namuose - galąsti peilius. Teiginys iš dalies teisingas, nes iš tikrųjų sunku teisingai kirpti skustuvą, reikia išlaikyti kampą, pasirinkti judesių skaičių. Tačiau šį svarbų savininko įgūdį mūsų laikais supaprastino buitinė technika - peilių galąstuvai.

Peilių galąstuvas yra nepakeičiamas įrankis kiekvienoje virtuvėje
Peilių galąstuvas yra nepakeičiamas įrankis kiekvienoje virtuvėje

Kad peilis taptų panašus į skustuvą, juostą reikia atlikti bent 100 judesių. Kampą taip pat reikia išlaikyti teisingą, kitaip visas darbas yra veltui. Metalinio peilio galandimas tik iš pirmo žvilgsnio yra paprastas dalykas. Dar sunkiau su keramikiniais peiliais. Taip, jie ilgą laiką nuobodu, yra lengvi, palyginti su tradiciniais kateriais, tačiau yra ir spąstų - keramika yra gana trapi medžiaga, ir jūs vis tiek turite ją galąsti, ir tai bus daug sunkiau, nei galąsti paprastą metalo skeltuvą..

Peilių galandimo būdai

Peiliai galandami trimis būdais. Pirmasis iš jų yra rankinis arba mechaninis galandimas, jis atliekamas naudojant specialius akmenis arba rankines šlifavimo stakles; antrasis būdas yra naudoti elektrinius galąstuvus; trečiasis metodas vadinamas padažu arba pusiau galandimu, kuriam naudojamas specialus įrankis - musatas.

Elektriniai galąstuvai

Elektriniai galąstuvai labai palengvino rankinį darbą. Dabar peiliai tapo daug lengviau ir greičiau galandami. Šių prietaisų pagalba per trumpą laiką galima profesionaliai ir greitai pagaląsti gana didelę virtuvės įrankių partiją. Elektrinį galąstuvą lengva naudoti, jis užima mažai vietos virtuvėje, jei jis naudojamas teisingai ir teisingai sukonfigūruotas, net moteris gali lengvai susitvarkyti. Vieninteliai šių prietaisų trūkumai yra tai, kad jie veikia iš tinklo ir nėra tinkami japoniškų peilių galandimui. Japoniški peiliai galandami tik rankomis, be to, daugelis gamintojų gamina savo galandimo įrankius ir išsamias kiekvieno prekės ženklo naudojimo instrukcijas.

Galandimas rankomis

Rankinis peilių galandimas atliekamas naudojant specialius akmenis arba mechaninius galąstuvus. Prieš naudojimą tokius daiktus patartina panardinti į vandenį. Tai pašalins abrazyvinį paviršių nuo dulkių ir oro, įstrigusio tarp kietųjų dalelių. Iškilus burbuliukams, išimkite akmenį (mechaninį šlifavimo įtaisą) ir pradėkite dirbti. Įdėkite peilį į mašinos angą ir judėkite horizontaliai į priekį pirmyn ir atgal. Pasibaigus galandimui, peilis ir prietaisas plaunami ir džiovinami.

„Musat“redagavimas

Pusiau galandimas arba tiesinimas musatu atliekamas pagal poreikį. Tai būtina norint sulyginti aštrų, bet išlenktą peilio kraštą, kuris nematomas akiai, tačiau peilis nebepjaustomas. Tai peilį laiko aštrų daug ilgiau.

Kokį peiliuko galandimą nusipirkti, priklauso tik nuo jūsų. Peilių galandimo priemonės yra labai platus išvaizda, dydžiu ir spalva.

Rekomenduojamas: